EL AUMENTO AL PRECIO DE LA TORTILLA EN MEXICO

Muy a pesar del ridículo sistema de gobierno de FOX que nos heredó (y del cual se quejan lo de la libertad de expresión) aún se conserva la mordasa contra los medios de comunicación.Periodicos independientes en la ciudad de puebla como “La línea” y “La jornada” sostienen que medios de información en la actualidad estan sometidos aún por la Federación; y no se trata por alguna amenaza o algo por el estilo, sino porque no se quiere alarmar a la sociedad.Un caso interesante, es el descontento en el sistema productor de Maíz, y es que muchos medios de comunicación no quieren destapar el porqué se debe la alza al precio de este producto indispensable para nosotros los mexicanos.en la pagina TELEDIARIO podemos encontrar la siguiente noticia:http://www.telediario.com.gt/modules.php?name=News&file=article&sid=31555MÉXICO 05-01-2007 El precio de la tortilla en México, podría aumentar hasta 15 pesos el kilogramo debido a que el país ya no es autosuficiente en la producción de maíz y el grano se ha encarecido, según el dirigente de la Central Campesina Cardnista Max Correa.

El líder campesino señaló en entrevista que es necesario impulsar políticas para garantizar la producción nacional de alimentos de calidad y a buen precio.

Explicó que la producción nacional de maíz resulta insuficiente y a eso se suma que el precio internacional del maíz se incrementó por la falta de oferta mundial.

Correa recordó que el 29 de diciembre pasado se incrementará el precio de la tortilla en un 20 por ciento. Los industriales de la masa y la tortilla informaron que el precio máximo sugerido será de 9.00 pesos a granel y 9.50 con envoltura de papel.

Los precios que hasta diciembre tenía este alimento básico eran de 7.50 pesos el kilo a granel y 8.00 pesos con envoltura de papel, según José Guadalupe de la Torre Nava, presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en la Comarca Lagunera.

Y precisó que de seguir la carrera alcista, principalmente en uno de los insumos más importantes como es el maíz, “seguramente se darán por lo menos otros dos aumentos durante 2007, ya que además la descapitalización de este gremio es grave”. Estos comenzó a suceder.

Otro diario online publicó la siguiente nota:

http://www.laraza.com/news.php?nid=40575

México - Un reciente incremento del precio de la tortilla de maíz, el alimento básico de los mexicanos, ha derivado en una agria polémica en la que las autoridades han sido colocadas en el ojo del huracán por las asociaciones campesinas y que ha obligado a actuar a la oficina de protección del consumidores. El director ejecutivo de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productos del Campo (ANEC), Enrique Pérez, criticó hoy al secretario de Economía, Eduardo Sojo, por las declaraciones realizadas en la víspera para explicar la subida del costo del producto. Según la prensa local, el kilo de tortilla se ha situado en hasta 10 pesos (unos 90 centavos de dólar) en los comercios del país, registrando un aumento de cerca del 11 por ciento durante el año pasado y del 70 en los últimos seis años, en coincidencia con el mandato del presidente Vicente Fox. Esto representa un alza tres veces mayor que la del salario mínimo, agregan los medios de comunicación. Sojo indicó ayer a los periodistas que la situación se debe a cuestiones coyunturales, como problemas en el transporte y cambios en las fechas de las cosechas de maíz, la materia prima de las tortillas. Agregó que existe también un motivo de tipo estructural, el hecho de que al cereal “se le esté dando otros usos, particularmente en materia energética” en Estados Unidos, país que vende el producto a México pese a que este es el cuarto productor mundial… Y aquí es donde la duda nace:¿Por qué subió el precio?

¿Será porque no produjeron los campesinos el suficiente maíz el año pasado?

Eso es lógico, pero aquí la duda es:

¿Se debe a la victoria que alcanzó Felipe Calderón lo que originó que los productores no cosecharan el maíz suficiente?

En una nota del periodico LA JORNADA, un columista (no ponemos su nombre por seguridad) afirma que este problema se originó por la alarma de los productores de estos granos, cuando FECAL tomara poder en la Nación Mexicana, y no adoptara un correcto sistema de gobierno que beneficiara al campo.

Aún no se sabe con exactitud, pero esperemos que solo sean especulaciones.

Leyendas Poblanas 01: “LA CHINA POBLANA”

La leyenda atribuye la creación del traje de China Poblana a una princesa mongola, nacida en 1609, que llegó como esclava a México bajo el nombre cristiano de Catarina de San Juan. Vivío en Puebla , y aunque era casada, conservó su virginidad, llevó una vida conventual e  humilde, y realizó muchos milagros. Dicha liyenda que vincula el traje de China Poblana con Catarina de San Juan, se basa en su origen oriental y su estancia en la ciudad de Puebla. Sin embargo, la mujer vivió casi doscientos años antes de la creación del vestido, y además, llevaba habito de monja, según lo testimonia un retrato que de ella se conserva. 

Por otro lado, la palabra “china”  tiene muchas aceptaciones en el español de México. En lungua quechua “china” significa “sirvienta de origen mestizo”, palabra que llego de algún modo a México; también se le dice “chinita” a las indígenas, como diminutivo afectuoso. 

Además debemos recordar que china fue una de las castas de los tiempos del virreynato, por lo cual es probable que a esto se refiere el nombre de la China Poblana. Es dificil creer, por otra parte, que “poblana” signifique, en este caso, la iriunda de la ciudad de Puebla, pues el personaje existió igualmente en otras ciudades y parece haberse originado en la capital de México. En México se dice “poblano” al que proviene o pertenece al pueblo, de esta manera que China Poblana quiere decir la mujer del pueblo, que es la descendiente de una casta determinada.

Empezando el cuchitril

Se suponia que a estas horas deberia empezar a escribir en este blog, pero nada interesante se me ocurrio. Por lo que olo describire las actividades de la banda que conforma este clan XPG.

El dia Sabado planeamos reuniones en distintos lugares de la ciudad, pero muchos no pudieron asistir por compromisos personales. Asi que esperamos que nos comprendan los demas miebros del grupo; y es que realmente no llevamos un control real de las reuniones de nuestro clan, asi que por lo menos debemos trabajar en eso.